何語 周子爔 宜賓日報記者 莊歌爾

3月9日，宜賓市2023年全市食品安全工作會暨創建國家食品安全示范城市培訓會在高縣召開，部署2023年的重點工作及創建國家食品安全示范城市攻堅工作。

會議指出，食品安全是民生大事，關乎民心向背，各縣（區）相關部門要深刻領會和把握食品安全工作的民生屬性，堅持生命至上、人民至上，強化使命感和責任感；要認真履職盡責、忠誠擔當，堅持辦實事和惠民生；要堅持問題導向，明晰監管新優勢和老問題，深入研究、增添措施、積極應對，加快補齊短板弱項；要理性分析研判，牢牢抓住主要矛盾，針對性創造性地抓好工作，持續提升食品安全風險研判預警和現代治理能力，讓監管跑在風險前面，將隱患消滅在萌芽狀態。

會議要求，市場監管部門要堅持嚴管重點場所和重點領域，嚴查常態化風險和隱患，嚴懲惡意違法違規行為；要高度重視統籌引領，推動實施智慧監管，吃透分工要求，營造社會共治氛圍，全面攻堅食品安全示范城市創建工作；要發揮好“兩個責任”倒逼作用、責任約談的連帶作用、信息公開的約束作用，壓實責任，全力消除懶政惰政思維，不斷提升食品安全監管工作實效，堅決守護群眾“舌尖上的安全”。

會上，敘州區、高縣、翠屏區3個縣（區）的市場監管局和珙縣巡場鎮食安辦、長寧縣豐泰吾廚食品科技有限公司、興文縣集中供餐企業樂廚嘉恒食品加工有限公司分別作了交流發言。

會前，與會人員深入白家薯業發展有限公司、高縣碩勛中學校和慶符鎮小靖村，就食品安全主體責任落實情況和“兩個責任”示范點進行了現場調研。

當天下午，還對創建國家食品安全示范城市進行了專題培訓。